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喝普洱茶真的可以去油解膩!中興大學歷時10年研究,證實普洱茶中的主要多酚成分之一「水解型鞣酸單寧」(strictinin)可有效減緩油脂分解吸收。該項實驗也發現,有服用「普洱消脂素」的小鼠,能比未服用的小鼠減少產生一半的體重。
中興大學生物科技學研究所教授曾志正表示,普洱茶素有「窈窕茶」、「美容茶」、「減肥茶」等別稱,而經實驗室分析,結果顯示普洱茶相較於其他茶種,其「普洱消脂素」高出台地茶好幾倍,甚至高過兒茶素含量。 ... |