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[討論][異國料理]義大利麵基本煮法 [複製鏈接]

shen670512 該用戶已被刪除
166
發表於 2012-2-8 10:07 AM|只看該作者
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試看看~學會以後就不用出去吃了~~
感謝分享~~
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taly1203sal 該用戶已被刪除
167
發表於 2012-2-8 05:32 PM|只看該作者
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義大利麵是不是要比普通的面要放更多的水
我煮過一次  然後都一直加水
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georgehing 該用戶已被刪除
168
發表於 2012-2-8 09:15 PM|只看該作者
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常煮太軟

希望會有進步

感謝分享!
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燒企鵝 該用戶已被刪除
169
發表於 2012-2-9 06:49 PM|只看該作者
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實用!!
可是我都會用冷水洗欸不然面都黏黏的@@
下次用橄欖油試試

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aa71796 該用戶已被刪除
170
發表於 2012-2-9 11:42 PM|只看該作者
沒有橄欖油用沙拉油代替不曉得可不可以呢




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發表於 2012-2-10 12:46 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我覺得煮義大利麵的關鍵是:

1.  一開始水一定要大滾.
2.  並要加入鹽巴.
3.  並把麵條像扇子一樣散開.


之後就很簡單了, 因為不需要一直顧它


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發表於 2012-2-10 01:08 AM|只看該作者
義大利麵要煮得比較久,
但如果把它當湯麵吃的話,
會是個不錯的選擇,
因為不太會因為泡太久變的軟爛

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發表於 2012-2-10 01:33 AM|只看該作者
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看起來太好吃了 口水不自覺流下來
感謝大大的分享 讓我多學會一道美味的料理
有機會我也要嘗試來做看看~~~
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發表於 2012-2-10 05:46 AM|只看該作者
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發表於 2012-2-10 10:38 PM|只看該作者
上面兩位大大講的都有道理,要試試看那種方法比較好用。




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發表於 2012-2-10 11:04 PM|只看該作者
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感謝介紹喔
我還再拿捏什麼時候撈起再跟料下去炒起來之後
麵不會太爛

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發表於 2012-2-11 08:06 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
義大利麵明天我要下來吃吃看
真的是受益良多阿~美味的義大利麵等我我要做出來
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發表於 2013-5-17 02:58 PM|只看該作者
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看起來就很美味可口!
改天來試試看!
謝謝分享

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發表於 2013-5-17 11:52 PM|只看該作者
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目前超市愈來愈多的意大利麵了,每次看了都不敢買,怕調理不好就....,有圖解就清楚多了,謝謝版大的分享。

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mandy9160 該用戶已被刪除
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發表於 2013-5-18 10:26 PM|只看該作者
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原來煮麵條有這麼多煮法啊...感謝大大們提供這麼多種的方法. 下次來試試看!




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