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| 台灣海洋毒素中毒以河魨毒素和麻痺性貝毒最常見,且大型魚類肝臟的維他命A濃度極高,恐釀中毒;常誤食的有毒植物及蕈類則是姑婆芋、綠褶菇與大花曼陀羅;呼籲民眾勿吃大型魚類的內臟,與來路不明水產或植物蕈類。
大型魚類的維他命A濃度極高,攝取少量即有導致維他命A過量中毒的風險,症狀如頭痛、腦脹、嘔吐,隨後出現頭部與四肢嚴重脫皮等,呼籲民眾誤吃超過3公斤以上大型魚類的肝臟,以免引起維他命A過量中毒。... |
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