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【我們為什麼選擇這篇文章?】 你知道選對「咖啡豆」也能實現生態保育嗎?由花蓮青農林菁川創立的「古林」咖啡,不僅獲得 2019 年的花蓮縣咖啡評鑑的特等獎,更實現「土地永續」的理念。 不過,種著「特獎咖啡豆」土地的前身,其實種滿利潤高、易種植的檳榔樹。是什麼原因讓林老闆轉念,將危害環境的檳榔樹全打掉重練為「環保咖啡豆」?(責任編輯:徐子捷)
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