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[分享] [家常料理]家常五花肉(氣炸鍋料理)[複製鏈接]

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發表於 2020-1-17 08:00 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 z0929416621 於 2020-1-20 11:10 PM 編輯


預備食材4人份


  • 五花肉 (約 350g)切薄片 3/4 磅
  • 蠔油 1/2 大匙
  • 生抽醬油 1/2 大匙
  • 老抽醬油 1/2 大匙
  • 洋蔥粉 1/4 小匙
  • 白胡椒粉 1/8 小匙
  • 根蔥 切段 2

步驟

  • 豬肉片和所有食材(青蔥除外)食材拌勻後醃製至少一小時。
  • 錫箔紙噴少許油後用它將肉片包起,氣炸 400F (200C) 約 8分鐘。
  • 小心的將錫箔紙打開,把肉翻攪一下氣炸 380F (190C) 約 4分鐘,直到肉熟透。
  • 加入蔥段拌一拌,再氣炸 380F (190C) 共約 1-2分鐘即可。

...
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發表於 2020-1-19 11:52 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-1-21 06:44 AM|顯示全部樓層
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原來氣炸鍋可以做出這種料理
見識了
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發表於 2020-1-23 10:47 AM|顯示全部樓層
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發表於 2020-1-23 12:18 PM|顯示全部樓層
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感覺蠻方便的一道料理耶
可惜我沒有氣炸鍋
不知道蒸烤箱有沒有機會可以做




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發表於 2020-1-23 07:56 PM|顯示全部樓層
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使用氣炸鍋真的很方便,作回鍋肉應該也可以~

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發表於 2020-1-24 03:41 AM|顯示全部樓層
第一次知道氣炸鍋也可以做這種料理
受益良多
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發表於 2020-1-24 03:10 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-4-4 09:32 PM|顯示全部樓層
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看來我的氣炸鍋要復活了,趕緊來試試看,謝謝分享
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發表於 2020-4-5 11:40 AM|顯示全部樓層
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流口水中,先來筆記,謝謝你的分享




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發表於 2023-4-6 02:11 AM|顯示全部樓層
%這道料理我超愛吃的!
謝謝大大分享,這週就來試試!
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