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[轉載] (生活百科)台人早餐最愛這一味!早餐店之神「蛋餅」歷史起底...(精簡標題) [複製鏈接]

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發表於 2019-2-4 09:48 AM|顯示全部樓層
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我個人倒是比較喜歡蔥抓餅
比較有嚼勁
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發表於 2019-2-4 09:56 AM|顯示全部樓層
看到了就好想吃喔

但是現在工廠幾乎都做得很噁心
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2019-2-4 05:00 PM|顯示全部樓層
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不管蔥油餅加蛋還是現在的蛋餅,我全都愛!

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發表於 2019-2-4 05:02 PM|顯示全部樓層
原來是這樣哦!
以前都搞不懂蛋餅Q彈的餅皮是怎麼來的
長知識了!!!
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發表於 2019-2-4 05:51 PM|顯示全部樓層
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蛋餅有很多種,而台灣最常吃到的應該是蔥油餅蛋餅.而且南北差異蠻大的




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babylon 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-4 05:55 PM|顯示全部樓層

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發表於 2019-2-4 06:56 PM|顯示全部樓層

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發表於 2019-2-4 08:28 PM|顯示全部樓層
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I like the onion pan cake, especially when eating together with the beef noodle soup at lunch time. Similar onion pan cake at breakfast time is usually thinner and more crispy. I like it without egg because adding egg makes it less crispy. The sauce with mildly hot taste is also very good when added to the breakfast onion pan cake.
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發表於 2019-2-4 09:39 PM|顯示全部樓層
蛋餅真的很好吃古早味的那種更好吃

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發表於 2019-2-4 10:26 PM|顯示全部樓層
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還好!沒有特別喜歡吃!我都吃炒面




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發表於 2019-2-5 12:21 AM|顯示全部樓層
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我也很喜歡
每一次到台灣旅遊
早餐必吃蛋餅
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發表於 2019-2-5 01:01 AM|顯示全部樓層
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蛋餅好吃!!!
不過很看人製作......也有搞到很難吃的
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發表於 2019-2-5 01:50 AM|顯示全部樓層
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一直以為蛋餅是西方飲食外傳而來的耶 原來是台灣自己獨創出來的!
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一個星期至少會吃一次蛋餅
做法也百百種
好吃的真的超好吃
都還要排隊說
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pinogo1124 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-5 08:24 AM|顯示全部樓層
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台南蛋餅,口感與做法不同




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