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材料:小肋排500克,油桃2個,杏2個,姜,洋蔥,蒜,羅勒適量。
調料:醬油2湯勺,鹽1小勺,玫瑰醬1湯勺,蜂蜜1湯勺
做法:
1:肋排切小段清洗幹淨,淋幹水份,最好用廚房紙擦幹,這樣會更好的入味。
2:姜切絲放入排骨中。
3 :洋蔥切絲放入。
4:羅勒切絲、蒜切末放入排骨中。
5:放入醬油,鹽,玫瑰醬,蜂蜜調味,用手反複抓勻,讓排骨充分入味,用保鮮膜包好,腌至過夜,中間如果有條件最好中間翻動幾次,讓排骨更好入味。 ... |