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標題: [家常料理]馬鈴薯燉肉(1P) [打印本頁]

作者: poiuytre623 時間: 2020-3-22 04:46 PM 標題: [家常料理]馬鈴薯燉肉(1P)

本帖最後由 poiuytre623 於 2020-3-22 08:43 PM 編輯

食材：

1. 馬鈴薯 2 個

2. 紅蘿蔔 1 條

3. 洋蔥 1/3 顆

4. 里肌肉 300 g

5. 蒜頭 3 瓣

6. 調味料：

7. 醬油 8 匙

8. 糖 1 匙

9. 味醂 1 匙

10. 米酒 1.5 匙

步驟

1. 先將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮、切丁，放旁邊備用

2. 然後在鍋中放一點油，將洋蔥放入，炒到洋蔥變軟，然後再放入紅蘿蔔一起拌炒(因為紅蘿蔔要碰到油才會釋放它的茄紅素)

3. 再來拿出大同電鍋內鍋，將炒過的洋蔥、紅蘿蔔

4. 放入鍋中，再將里肌肉切塊放入鍋中，還有馬鈴薯、蒜瓣也是

5. 最後加入調味料，然後加入水，水淹到與食材同高即可

6. 外鍋放2杯半的水，按下電源，等電鍋跳起即可上菜了

作者: huvec 時間: 2020-5-3 11:19 AM

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作者: chiz2020 時間: 2020-6-7 09:26 AM

看起來蠻好吃的
謝謝分享~

作者: armingle 時間: 2020-6-7 12:54 PM

馬鈴薯燉肉(四人份) 食材][ 主材料]牛五花肉片----200g (要選油花漂亮的， ... 步驟1: 滾水煮紅蘿蔔10分鐘，喜歡紅蘿蔔口感的人就略過此步驟

作者: 917859271 時間: 2023-4-5 06:11 PM

看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看

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