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標題: (生活百科)他用「萬元磨刀神石」磨大創39元菜刀　實驗結果讓網友直呼「太神啦！」 [打印本頁]

作者: 黃金の石中劍 時間: 2018-6-21 04:28 PM 標題: (生活百科)他用「萬元磨刀神石」磨大創39元菜刀　實驗結果讓網友直呼「太神啦！」

本帖最後由黃金の石中劍於 2018-6-21 04:37 PM 編輯

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▲這刀的包裝好大創XD（source：YouTube，下同）

大家好，吉編又來了！

很多人喜歡看各式各樣的大改造節目，無論是造型大改造或居家大改造，都是很熱門的節目題材，可見人對於「脫胎換骨」後的結果有一定的好奇心；而且這種前後比對的驚奇感，跟這個「前」有很大的關係，例如房間整理前越殘破凌亂，就越能凸顯整理過後的成果。

上次已經跟大家分享過「他在二手商店買了這把沒人要的生鏽菜刀，回家竟發生「一輩子都見不到的事」這個案例，今天根據卡X諾論壇文章分享，要給大家看的是大創的39元菜刀如何被化腐朽為神奇。

▼有人用過大創39元菜刀嗎？切是可以切，以價格來說也算是高cp值好物，但切東西時速度會相當慢，因為不怎麼銳利XD
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最近就有一名日本網友拍攝這段影片，他實測從大創買的菜刀（一把100日圓），使用3萬日圓的磨刀神石打磨過後，究竟能不能變成超好用的刀子呢？

▼打磨之前先做了一下測試，切毛巾竟要耗費32秒！
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▼看起來這刀真的不怎麼銳利。
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▼接著陸續用各種磨刀石測驗，價格從3000到5000日圓不等。
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▼前後陸續試了好幾種磨刀石。
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作者: 黃金の石中劍 時間: 2018-6-21 04:30 PM

本帖最後由黃金の石中劍於 2018-6-21 04:49 PM 編輯

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▼最後就是這一塊相當高級的磨刀石，要價約莫3萬日幣，相當於新台幣8200元。
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▼原本刀刃相當黯淡的「大創刀」。
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▼打磨後瞬間變得超高級！
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▼接著實測，切蕃茄片竟然可以薄到透光！（超紓壓的）
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▼切毛巾也變成一瞬間的事情。
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▼想看磨刀的過程嗎？點擊以下圖片看影片吧！真的超紓壓的。

http://www.youtube.com/watch?v=0P6klz6BTek

原標題：他用「萬元磨刀神石」磨大創39元菜刀　實驗結果讓網友直呼「太神啦！」
引用來源：BuzzFeed
2018年06月20日

刀的連結:
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作者: nurse4406 時間: 2018-6-21 04:51 PM

不過，除了磨刀石好外，也要有好的技術才可以磨得好

作者: lo.jenhan 時間: 2018-6-21 04:52 PM

感謝分享影片~影片看完後覺得磨刀石比刀子還重要~

超利的刀子!!

作者: lognet77102 時間: 2018-6-21 07:38 PM

技術也要好吧
不好怎樣磨都沒用

作者: henry0110 時間: 2018-6-21 08:48 PM

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作者: yaazes 時間: 2018-6-21 09:14 PM

從影片看到了技術
但是如果花費了8小時磨一把刀
但他的壽命只可以使用100次就要再重新磨過
那花費那麼多時間就只是炫耀?

作者: leo336699 時間: 2018-6-21 09:14 PM

很強的耐心和技術
有看過他其他的影片
他連果凍都可以磨成鋒利的菜刀了

作者: scottlin12 時間: 2018-6-21 09:46 PM

真是有趣的實測
這是另類的割雞用牛刀嗎XD

作者: wangryend 時間: 2018-6-21 10:44 PM

看完發現原來刀不需要買太好
重要的是磨刀石阿!!!
不過破萬的磨刀石，也真的是太貴了...

作者: ddff939 時間: 2018-6-21 11:48 PM

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作者: sunkidin2002 時間: 2018-6-22 01:01 PM

這個人本身就應是很會切菜和磨刀吧!和石頭,刀子無關

作者: ak470487 時間: 2018-6-22 01:14 PM

以後磨刀石買好一點的菜刀就可以買很多來用了

作者: henry_k_h 時間: 2018-6-22 01:17 PM

其實是不是他不斷磨才有這樣的效果

作者: wydsch17672 時間: 2018-6-22 02:45 PM

磨刀石原來這麼好用
39元菜刀都能變身
令人出乎意料

作者: 065ert 時間: 2018-6-22 05:06 PM

雖然很利，可能會很不耐用喔

作者: gtx63 時間: 2018-6-22 06:08 PM

把39元的刀磨成這樣真強，
不過刀的鋼材平與貴是有差別的，
刃口應該很快會鈍，
磨刀技術比刀還值錢

作者: U-235 時間: 2018-6-22 06:21 PM

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作者: king73314 時間: 2018-6-22 07:07 PM

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作者: v33191389 時間: 2018-6-22 08:04 PM

主要是要看耐用度吧!
就像刀片用一下下就不行了
每次都要磨也不方便

作者: yeh987 時間: 2018-6-23 07:03 AM

很驚人的實驗
不過何不直接買一把好點的菜刀?
鋼應該也是必較好,不是嗎?

作者: sujei 時間: 2018-6-23 09:26 AM

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作者: aa6039 時間: 2018-6-23 09:57 AM

只要是鐵做成的刀
都能夠磨利吧
又不是塑膠的

只不過我覺得磨刀才是最困難的
之前磨過
雖然利了一點
但只有中間一部分
刀尖跟刀後根本不利

作者: doubleint 時間: 2018-6-23 10:08 AM

原來重要的是磨刀石啊，從粗的磨刀石到細的磨刀石

作者: ybybpeco 時間: 2018-6-23 10:12 AM

真強的技術..太神奇又太神了

作者: raypk2001 時間: 2018-6-23 10:53 PM

看得好累喔磨刀機比較快

作者: yy616628yy 時間: 2018-6-24 06:46 PM

用磨刀石磨刀
技術也要好
不然都越磨越鈍...

作者: m0512444 時間: 2018-6-24 07:23 PM

磨刀石好用是好用
可是沒有像他這樣的耐心及技術
也磨不出這麼利的刀

作者: ru04n0vul3 時間: 2018-6-24 08:12 PM

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作者: jerryer367 時間: 2018-6-24 08:37 PM

材質才是個問題有磨刀石什麼東西都可以弄利

作者: a9033078 時間: 2018-6-25 12:12 AM

henry_k_h 發表於 2018-6-22 01:17 PM
其實是不是他不斷磨才有這樣的效果

我也這麼覺得....就算是用最便宜的磨刀石
一把刀磨八小時...不利也難

但最後那顆萬元磨刀石磨得真的漂亮

作者: z950080 時間: 2018-6-25 12:37 AM

那個磨刀石怎麼那麼貴阿可是效果很讚捏

作者: keo916 時間: 2018-6-25 12:42 AM

突然想到我們這一家的某集-花爸卯起來狂磨刀，哈哈

作者: jrhung22 時間: 2018-6-25 12:52 AM

要小心使用....注意別受傷....真的是需要好的技術...才能發揮這好東西

作者: sback 時間: 2018-6-25 01:09 AM

其實買一把好點的刀

也不需要這麼貴的磨刀石

作者: 211119 時間: 2018-6-25 01:37 AM

磨刀石真是不要限買平的真是磨到手軟都不及貴價的一下真是一分錢一分貸...

作者: surviverjack123 時間: 2018-6-25 10:24 AM

天啊!原來真的差那麼多啊! 好的磨刀石真的瞬間變神器啊! 太厲害了!

作者: mjsui 時間: 2018-6-25 12:08 PM

刀子除了磨到鋒利之外還有其他因素決定其價值
比如說刀子的堅硬度還有鈍化的速度
如果一把刀初時很利沒錯
可是每切個幾下就鈍掉要再磨利
感覺一整個就遜掉了
還有會不會生鏽也滿重要的
不要以為不銹鋼就真的不會生鏽喔!!

作者: k221eddie 時間: 2018-6-25 12:47 PM

他技術真高，不但會磨，還有刀工也很好

作者: muzisum 時間: 2018-6-25 01:01 PM

磨刀工夫比刀重要，但是刀的材質也很重要，不然花幾小時磨利一把平凡材質的刀，只能切割一百次，真的不划算。

作者: 超超呆8 時間: 2018-6-25 01:02 PM

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作者: a0936550272 時間: 2018-6-25 01:04 PM

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作者: 梦野雪之月 時間: 2018-6-25 01:06 PM

個人表示，可能和之前一直在磨刀也是有關系的，沒看到在最后王牌出場時已經被磨到很透亮了麼？
不過比較好奇最后磨刀之后，為何還要在布上拍來拍去
不過刀子最后被磨到像鏡子，真厲害
最后的展示，簡直可以拿來說明什麼叫“吹毛可斷”
感覺武士刀也是用這個來磨的……（雞皮疙瘩中）

作者: linggxxoorr 時間: 2018-6-25 01:30 PM

材質依照價錢有所不同,對於料理切菜方面..

刀工下不在意有什麼樣的差別,會買39元

作者: 蜓禹 時間: 2018-6-25 01:46 PM

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作者: abbaba22 時間: 2018-6-25 02:22 PM

原來磨刀石有這麼大功用, 可以讓菜刀整個翻新阿..

作者: game60230 時間: 2018-6-25 02:42 PM

不會模也沒用阿!!

大家都拿磨刀棒隨便用醫用而已

作者: 死神冥月 時間: 2018-6-25 03:32 PM

毛巾...
正常應該不會有用菜刀來切的情況吧
話說原來大創有賣刀阿
真強

作者: plose1111 時間: 2018-6-25 04:06 PM

除了有專業的知識外還要知道怎麼磨知道用甚麼磨
所以這裡面還是有很深的學問

作者: a68800886a 時間: 2018-6-25 08:26 PM

我不會磨刀也沒有磨過刀
所以我不知道磨刀石得差異的原因
不知道有沒解釋?

作者: cchjack 時間: 2018-6-25 08:55 PM

這一定是磨刀石的廣告，不過說真的磨刀石價差真的很大！

作者: shunchang 時間: 2018-6-25 09:03 PM

那個磨刀石...連木頭都能磨成刀了~~~

作者: mo34273 時間: 2018-6-25 09:06 PM

........

身為一位有在磨刀也同時有萬元級別磨刀石的工作者

你真要說刀跟磨刀石哪個重要

我會說是"刀"本身  再來是技術  磨刀石排在後面

你們會說看看組這圖片
但是你花數小時磨一把刀
這把刀只能撐5分鐘簡易使用的話
你還堅持這樣做就是跟自己的時間過不去了

一把好用的工具刀
除了鋒利外再來是就鋒利度的維持

刀本身的鋼材不好
就算用百萬元的磨刀石處理一樣沒用
碰到稍微硬一些的環境很可能直接崩牙

但是刀本身的鋼材上乘
你就算是拿350元的荒砥(朝X虎綠色那種)
再350~450元左右的中砥(朝X虎  土色那種)
最後拿650~750元左右的仕上砥(牡X印  比膚色深一些那種)
這樣三塊算最貴的350+450+750=1550
這樣也才圖片中一塊8000番的價格
再加上一定的水平技術

磨一把刀才1小時左右(正常狀況)

一般清況能使用超過2個星期
我部份刀具磨一次能用超過1個月
當然也要看各種使用環境

說真的除非追求極致  不然磨刀石4塊就很夠用了  (荒中仕  再一塊鋼超仕上不一定要買)

這組圖很明顯是在業配  刃之黑幕
我也有買一塊  使用上來說到是還好

不推給新手

以上

作者: leehung86 時間: 2018-6-25 09:21 PM

一把名刀除了材質跟打造技巧，最重要的就是磨刀的功夫，這邊應該就是打磨的技術了，雖說現在也是有磨刀機，但手工下去做就是覺得高人一等，機器下去磨雖然快，可是手工做得好的話，甚至比用機器來磨的漂亮，雖說很花時間就是了。

作者: asd830615 時間: 2018-6-25 09:23 PM

磨刀真的需要一些技巧，以前我都越磨越鈍

作者: jagon0 時間: 2018-6-25 09:23 PM

天啊所以真的是沒有磨透而已
不然也是很銳利

作者: zxc091987 時間: 2018-6-25 09:27 PM

真的超厲害的磨刀石好但技術更好

作者: putin0202 時間: 2018-6-25 09:29 PM

鋒銳度是一個層面但是抗腐蝕和鋼材耐用度也是價格的分野

不然拿很細的鐵絲也是可以切割阿

作者: d23268361 時間: 2018-6-25 10:52 PM

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作者: TSM-144 時間: 2018-6-25 11:20 PM

雖然說磨刀石顯得比刀具重要
但耐用度還是要看
貴的刀終究在於材質和耐用度
一開始鋒利
之後用很久才鈍
像這種便宜的刀具被磨利的
可能用得了一時
沒幾天就鈍掉了

作者: jimmyph 時間: 2018-6-25 11:35 PM

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作者: p888999 時間: 2018-6-25 11:46 PM

要有技術才能磨得好這把刀.....練到能這樣鋒利的技術~~我看還是買隻好刀比較快

作者: a52083939 時間: 2018-6-26 12:08 AM

所以結論是要有好的磨刀器阿！說不定再爛的刀都變神氣了

作者: 0981186080 時間: 2018-6-26 12:53 AM

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作者: kalita0719 時間: 2018-6-26 01:14 AM

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作者: 123123sasa 時間: 2018-6-26 05:49 AM

本帖最後由 123123sasa 於 2018-6-26 05:50 AM 編輯

刀子最重要的是材質
材質好自然不需要常常磨刀
這種便宜用的刀子就算磨得再鋒利也得常常保養

作者: d6370992 時間: 2018-6-26 12:55 PM

如果是我模的刀
3900跟39差不多

作者: 陳孟緣 時間: 2018-6-26 01:18 PM

看磨刀技術吧，以前不懂裝懂常常把鋒利磨成鈍的。

作者: a911056 時間: 2018-6-26 02:04 PM

切斷物體的能力是看你能研磨到多薄
刀子的好壞在於耐久度高不高

作者: z913801z 時間: 2018-6-26 02:13 PM

39幾乎是在賺暴利的
很難想像到底能多好用
買了沒意外浪費錢
不如一次買個品質好的

作者: twlight47 時間: 2018-6-26 02:35 PM

所以那些比較貴的刀子
就是因為出貨前
已經有人幫買家磨好磨利了
這些人工和時間成本算下去比較貴也是應該的

作者: soap20111130 時間: 2018-6-26 02:57 PM

這樣看來不管多差的刀
在好的磨刀石之下都能成大器阿

作者: ymvrnidowx 時間: 2018-6-26 03:03 PM

刀的品質跟製造的工序都很重要吧！！並不是磨刀石磨的利不利就能決定的

作者: 27.6mg/l 時間: 2018-6-26 03:15 PM

造一個好的刃口~可是刃口也要靠材質

作者: cs12345655 時間: 2018-6-26 03:30 PM

確實很鋒利就是刀的底子不夠好可能用個幾次就毀了

作者: silck 時間: 2018-6-26 03:54 PM

鋼材的質量都會影響都的刀的耐用度和鋒利程度吧，還有刀的硬度也是。

作者: xdxxddxd 時間: 2018-6-26 06:12 PM

我記得有本漫畫說過
日本賣的菜刀都是沒有磨過的(磨過再賣觸法)
需要自行打磨才好切
漫畫中還有磨過的水果刀比高價生魚片刀還利的狀況

作者: eric7023 時間: 2018-6-27 09:11 AM

這要把刀鋒處磨的光亮跟銳利.很需要技巧的..

作者: ru8n4 時間: 2018-6-27 10:53 AM

會磨刀的人其實一百多塊的也可以把鑰匙磨得很力.........
更謊論是否有已經鑄造好的刀子!
磨刀更看功夫角度，技術好豬大骨也可以磨成骨刀

作者: 練功 時間: 2018-6-27 03:48 PM

只要會磨刀的人
就算是一把爛刀也可以磨到很鋒利
只是很花時間跟技術而已

作者: eanan2 時間: 2018-6-27 04:01 PM

其實只要硬度足夠甚麼東西都能打磨到很銳利

但菜刀並不是銳利就好太利的刀會容易割傷自己

再說32秒能切捲成一團的毛巾已經很銳利了吧

作者: yuh9399 時間: 2018-6-27 07:36 PM

他用了連續grid數上升的磨刀石加起來都很貴而且磨刀的程序被他簡化了不然本來很困難的

作者: to729sai 時間: 2018-6-27 08:11 PM

哇哦...
這也太神了吧
真的可以這麼狂嗎

作者: katsudon1 時間: 2018-6-27 08:12 PM

問題在磨得鋒利的刀用沒兩下又要頓掉了

作者: leon599500 時間: 2018-6-27 08:22 PM

這幾片磨刀石，就比這刀子貴很多了!

作者: Jays0857 時間: 2018-6-27 08:55 PM

原來大創有這麼強的玩意兒
馬上來買給我媽用太棒了啦

作者: wellon 時間: 2018-6-27 09:16 PM

終於知道磨刀石的重要了,也感謝原創者耐心的測試,謝謝!

作者: knrsrok 時間: 2018-6-27 10:49 PM

磨刀石好壞有差但是最重要還是磨刀技術技術不好再好的磨刀石也沒用磨刀技術好便宜的磨刀也可以把刀刃變很銳利所以最重要的是技術而磨刀石則是技術人自己去挑選自己認為好用的

作者: jerrys66 時間: 2018-6-27 10:55 PM

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作者: lasapig 時間: 2018-6-27 11:52 PM

磨刀對我來說是很煩又很無聊的事情,而且總是磨不好.在各方面來說是挺佩服他的,但也很認同其中的一則留言-究極的暇人-

作者: austin5500 時間: 2018-6-28 12:06 AM

日本大部分的東西價錢高都是有原因的~不會隨便亂來

作者: monkeyds 時間: 2018-6-28 12:32 AM

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作者: para1985 時間: 2018-6-28 12:58 AM

黃金の石中劍發表於 2018-6-21 04:30 PM
▼最後就是這一塊相當高級的磨刀石，要價約莫3萬日幣，相當於新台幣8200元。

真正的磨刀師傅！
他真的很厲害！知道怎麼廢料應用！我們應該多跟他學習！

作者: 淹龍 時間: 2018-6-28 02:29 AM

磨真的是一門技術，看似簡單，
要下功夫可是很重的，我記得很多技法，
最難的就是看起來最簡單的。

作者: aaa8946147 時間: 2018-6-28 03:43 AM

黃金の石中劍發表於 2018-6-21 04:30 PM
▼最後就是這一塊相當高級的磨刀石，要價約莫3萬日幣，相當於新台幣8200元。

看了也想要買個回來磨磨看

作者: abcd鋼 時間: 2018-6-28 01:16 PM

重點不在刀本身重點在磨刀石。原來磨刀石這麼重要.那我都要去買買磨刀石了

作者: nvidia9800 時間: 2018-6-28 02:48 PM

看過這影片者的片,他做了一堆刀
其中我比例喜歡碳纖的刀

作者: kk3732270 時間: 2018-6-28 02:52 PM

磨刀的技術才是重點吧
好的技術普通人根本很難學的到

作者: aa556 時間: 2018-6-28 03:20 PM

嗯..
也覺得刀子的好壞..
是看長程使用時期..
而非磨好時的短時間..
也相信一分錢一分貨...
好的菜刀耐用..耐磨..可用好久..

作者: qqq87112 時間: 2018-6-28 03:33 PM

是看誰用磨刀石
部會磨刀亂模都依樣
好刀也會變鈍鈍

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