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標題: 青鯤鯓特產虱目魚嶺 [打印本頁]

作者: SUUP 時間: 2018-4-25 06:26 PM 標題: 青鯤鯓特產虱目魚嶺

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台灣人吃虱目魚真的到出神入化的境界
青鯤鯓特產的虱目魚魚嶺(魚嶺，台語魚背脊的意思)讓我佩服到五體投地
從小漁村這道特產可看出過去漁村婦女的勤儉樸實特性
虱目魚的腹肉至少佔了一尾虱目魚80%經濟價值
魚頭、魚腸經濟價值低，魚背刮肉做魚丸
剩下這小片本應丟棄的魚嶺，竟然能發揮巧思變成一道名產
台灣沒有大國的地廣物博，但是台灣有台灣人。

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作者: 叫賣明 時間: 2020-2-9 11:12 PM

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作者: a2b3c4e1 時間: 2020-4-20 10:48 PM

台灣人吃虱目魚真的到出神入化

作者: gsx8850 時間: 2020-4-20 10:55 PM

真的吃到出神入化了~但是這片煎得金黃焦香~光用看的就覺得非常好吃

作者: charliewu5438 時間: 2020-4-25 05:39 PM

這美食就算刺多還是讓人欲罷不能
有機會一定要嘗試看看

作者: a2b3c4e1 時間: 2020-4-30 08:33 PM

真的吃到出神入化了~但是這片煎得金黃焦香

作者: hide1004 時間: 2020-5-1 12:22 AM

好特別的小吃呀!!
不知道哪邊有得買..下酒配小菜真不錯

作者: a2b3c4e1 時間: 2020-8-14 08:51 PM

這片煎得金黃焦香~光用看的就覺得非常好吃

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