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標題: 十餘種火鍋湯頭　風靡南彰化十餘年的迷你小火鍋 [打印本頁]

作者: sohmati 時間: 2008-7-9 01:17 PM 標題: 十餘種火鍋湯頭　風靡南彰化十餘年的迷你小火鍋

創立於西元１９９０年，在員林熱鬧中正路上日式欣鮮火鍋，鄰近火車站，是許多南彰化六、七年級生開始品嚐一人一鍋共同美好記憶！　　欣鮮日式火鍋以新鮮食材與獨領風騷十餘種湯頭最為人津津樂道。創立十餘年間老闆娘林小姐，因緣際會跟韓國人學韓式泡菜，進而研發韓式泡菜鍋，從事餐飲業不斷精進，到學校學習相關餐飲課程，開發罕見鍋底爆香石頭鍋，蕃茄養生鍋、東北酸白菜鍋、南洋味咖哩鍋、日式什錦鍋、四川麻辣鍋….等十餘樣湯頭。
　　老闆娘林小姐表示，每一樣親自精心熬煮湯頭，準備起來非常費時費工，但用「欣」調理「鮮」的美味，新鮮火鍋食材加上新穎湯頭，就是滿足大眾挑剔的味蕾，因此火鍋饕客中也流傳來「欣鮮」享「新鮮」，想「新鮮」到「欣鮮」一句美譽。
　　此外，欣鮮日式火鍋還有大廚手藝的平價炒麵、炒飯、餡料豐富的海鮮湯麵與屬於那年代阿嬤味的滷味小菜。餐館現代感圓弧型流線設計，採光明亮，寬敞舒適，交通便利，是約會與聚會相當不錯的選擇。

作者: 微笑冬瓜 時間: 2008-7-9 01:35 PM

看到圖片感覺還不錯吃，不過實際上就不可而知了，希望有機會可以去吃吃看。

作者: bunyuan 時間: 2008-7-9 10:46 PM

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作者: 你就是豬別懷疑 時間: 2008-7-10 12:26 AM

其實小火鍋,不管什麼時候吃,都是覺得特別好吃

不過最近夏天,吃火鍋確實是比較熱= =

不過你貼的那圖= = 看起來東西不是很好吃耶@@~

感覺湯頭太濁了

小火鍋還是湯頭清一點..似乎比較適合^ ^

作者: 麻辣奇異果 時間: 2008-7-10 11:45 AM

光只有圖片真的感覺不到什麼耶

如果只以這張圖來看的話

倒覺的還好說

作者: keemui 時間: 2008-7-10 09:35 PM

可惜沒有價格介紹
相片也只有一張看不出特色
請吃過ㄉ人補充介紹一下

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